Gruß aus der Küche
Lammfilet auf Hummus mit marinierten Oliven
von Martin
Vorspeise:
Capuns - Spezialität aus Graubünden
von Silvio
Zwischengang:
Variation aus gefüllten Calamari-Tuben und Wan-Tan-Taschen mit einer Dill-Senf-Sauce
von Wolfgang
Hautgang:
armenisches Hühnchen mit Karotten und Pflaumen
von Martin
Dessert:
Quark-Gewürz-Torte im Kataifi-Teigmantel
Blutorangen-Safran-Sorbet auf Erdnuss-Curry-Streusel
Heidelbeer-Quark-Schmarn mit Espresso-Kardamon-Dip
(der Koch konnte sich nicht entscheiden, deshalb hat er mal drei Desserts gemacht)
von Thomas
auch diesmal ist wieder mit vollen Körpereinsatz gekocht worden.
