Plaimont, Le Tapie, 2007
Peter
Chinese Variations
Schreiner-Kempnich, Hallgartener Schönhell, Riesling Spätlese, 2007
Silvio
Wildlachs-Calamari-Terrine
Schreiner Kempnich, Hattenheimer Deutelsberg, Riesling Spätlese, 1997
Wolfgang Z.
Rindermark auf getoastetem Graubrot
Jubiläums Aquavit
Erik
Elsässisches Pfifferlings-Schnecken-Ragout
Kuehn, Sonnenberg, Elsass, Gewürztraminer, 2005
Wolfgang W.
Linsen-Spargel-Creme
Schreiner Kempnich, Hattenheimer Deutelsberg, Riesling Spätlese, 1997
Wolfgang Z.
Geräucherte Forelle mit Spargelspitzen
Le Roi Berthaud, Pouilly-Fumé, 2007
Wolfgang W.
Frankfurter Grüne Soße mit Tafelspitz
Plaimont, Le Tapie, 2007
Peter
Rosmarin-Lychee-Sorbet an Melonen-Gurken-Salat
Lemoncello
