Kochen am 11. Februar 2017

unser Motto für diesen Kochabend lautete:

"Mut zu Neuem und Außergewöhnlichen"

 

  Judit hat wieder eine wunderschöne
Dekoration gezaubert

 



Kalbsherz Carpaccio
(Erik)



Scampi mit Erbsenprüree 
(Wolfgang)

 



Rochenflügel mit brauner Butter und Kapern
(Martin)

 

 

 
Rehfilet mit Rote Beete / Süßkartoffel Türmchen
und grünen Bohnen
(Thomas)

 


warmes Walnuss-Eis im Karamell-Nest
(Erik)


Kochen am 14. Januar 2017

unser Motto für diesen Kochabend lautete:

"let it snow"

 

  Judit hat wieder eine wunderschöne
Dekoration gezaubert

 

Thai-Curry von Miesmuscheln
(Silvio)


Fischpflanzerl mit schwarzem Reis 
(Wolfgang)

 

 
Variation von Jakobsmuschel und Thunfisch 
(Thomas)

 

 
Schwarzwurzel-(die ist eigentlich weiß) 
Kartoffel-Gratin mit gebratener Salsiccia 
(Hans)

 

eingelegte Birnen und Zimteis 
(Martin)