Kochen am 10.1.2015

Das neue Jahr startet gut - auch wenn diesmal das ein und andere Mißgeschickt passierte, was aber Gaumen -und  Augenfreude nicht beeinträchtigte. Improvisieren zeichnet ja den wahren Meister aus... Im Einzelnen gab es:

Seelachs auf Gemüse mit Ingwersoße

(Silvio)

Seelachs mit Kohlrabimousse und Wasabisößchen

(Thomas)

Entenleber-Mousse-Nudel mit Karottenpürre

(Wolfgang Z.)

Kalbstafelspitz mit grünem Pfeffer und Prinzessbohnen

(Hans)

Entenbrust mit Granatapfel

(Erik

Crepes suzette

(Wolfgang Z.)