Kochen am 12.5.2012

Folgendes gab es am letzten Kochabend, den wir fast vollständig bestritten haben, zu essen:

Amuse Geule: Gebratene Rehleber auf Toast
(Thomas)

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Thunfisch-Carpaccio und Thunfisch-Birnen-Tartar
(Salvatore, Wolfgang Z.)

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Duett vom Spargel mit Räucherlachs
(Wolfgang W., Silvio)

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Jakobsmuscheln mit Spargeln
(Thomas)

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Dreierlei vom Fisch an Safransößchen
(Wolfgang Z.)

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Rehrücken "old school"

(Erik)

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Zabaione mit Früchten
(Silvio)

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Und dazu gab es was Leckeres zu trinken: