Lauwarme Forelle mit Gurkennudeln und Meerrettichmousse
(Wolfgang Z./ Silvio)
Bachforelle, gebraten auf Mangospiegel mit Kürbis-Stäbchen
(Thomas)
Verschärftes Kokossüppchen mit Zahnbrasse
(Wolfgang Z.)
Stücke von der Rehkeule mit Apfelgratin und gefüllter Sellerie
(Erik)
Barbarie-Entenbrust mit Petersilienwurzelpürre, Bohnen und Austernpilzen
(Andreas)
Dessert: zensiert
Getränke:
