Das Menü vom 9.4.

Triologie von der Fischterrine mit Aal-Kruste ( Bärlauch-Terrine,  Rotebeete-Terrine,  Gewürztraminer-Terrine)
(Wolfgang Z.)

Oktopus-Carpaccio mit Bärlauch-Pesto 
(Salvatore)

Oktopus nach griechischer Art von Italiener zubereitet  
(Salvatore)

Spargel mit Bärlauch-Crepes und brauner Butter
(Wolfgang W.)

Zicklein-Keule in Salzteig gebacken mit Rosmarin Kartoffeln
(Thomas K.)

Thailändisches rotes Ananass-Curry mit Wildfang-Garnelen
(Hans R.)

Kaiserschmarrn und Vanille-Eis
Auf das Dessert wurde aufgrund der umfangreichen Gerichte verzichtet





 




Und hier die Weine des Abends: