Das Weihnachts-Menü vom 11.12.2010

Silvio & Erik
Fischvariation und Räucherlachsespuma

Wolfgang Z.
Duett von Fischfilets auf Wildreis mit Kräuterschaum

Thomas
Fasan mit Ingwer-Karottenkrapfen an Feigenjus

Wolfgang W. & Silvio
Entenbrust auf Maronispätzle mit Orangen-Chicorée

Thomas
Avocadoeis

Peter
Rinderfilet mit Pilzfüllung, Maronen und Kalbsnierchen

Erik
Karamelleis mit Chili-Cashews an Schokoladen-Nudeln








 


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