Unser Menü war traditionell grilllastig, so wie es sein soll. Im einzelnen gab es:
Amuse geule: Frittierte Tintenfischringe und Fleischbällchen
(Salvatore und Thomas)
Scharfer Melonensalat
(Thomas)
Thunfisch sous-vide auf asiatische Art mit Süßkartoffelpüree
(Hans)
Trice vom Fisch: Wolfsbarsch, Seeteufel und Riesengarnelen
(Salvatore und Wolfgang Z.)
Roastbeef mit Kartoffelsalat
(Silvio und Wolfgang W)
Mit Himbeereis gefüllte Windbeutel auf Schokoladensoße
(Erik)
