Kochen am 10.1.2015

Das neue Jahr startet gut - auch wenn diesmal das ein und andere Mißgeschickt passierte, was aber Gaumen -und  Augenfreude nicht beeinträchtigte. Improvisieren zeichnet ja den wahren Meister aus... Im Einzelnen gab es:

Seelachs auf Gemüse mit Ingwersoße
(Silvio)

Seelachs mit Kohlrabimousse und Wasabisößchen
(Thomas)

Entenleber-Mousse-Nudel mit Karottenpürre
(Wolfgang Z.)

Kalbstafelspitz mit grünem Pfeffer und Prinzessbohnen
(Hans)

Entenbrust mit Granatapfel
(Erik

Crepes suzette
(Wolfgang Z.)