Das Weihnachtsmenü vom 12.12.2009

Jacobsmuscheln auf Tomatengelee
Thomas

Lauchcreme mit Lachstartar
Wolfgang W.

Fischsüppchen
Peter

Avocadoeis
Thomas

Feld- und Ruccolasalat mit Kaninchenroulade
Silvio

„Besteck“ (Brause mit Wodka)
Erik

Roastbeef mit zweifarbiger Polenta und Butterlauch
Wolfgang Z.

Feurige Schokoküchlein mit gesalzenem Karamellparfait
Erik









Dieser Gang war "surprise"









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